[스타뉴스 | 채준 기자]

/사진제공=아워홈

아워홈 식품의약품안전처에서 주관하는 '삼삼한 데이' 캠페인에 동참했다고 1일 밝혔다.

식약처는 매년 3월 31일을 '나트륨을 줄인 삼삼하고 건강한 밥상을 차리자'는 의미를 지닌 '삼삼한 데이'로 지정하고, 건강한 식생활 실천 문화 확산을 위한 캠페인을 진행하고 있다. '삼삼하다'는 '음식 맛이 조금 싱거운 듯하면서 맛이 있다'는 뜻이다. 올해는 아워홈을 비롯해 9개 단체급식업체가 참여해 주요 식음서비스 사업장에 저염식을 제공하고 건강한 식생활의 중요성을 알린다.

아워홈은 삼삼한 데이의 도입 취지를 알리고 고객에게 맛있는 저염식 식단 경험을 제공하기 위해 이번 캠페인에 참가했다. 31일 진행된 캠페인은 건강 관리 수요 등을 고려해 아워홈 이대서울병원강서점 등 80여 개 점포에서 관련 식단을 제공했다. 이날 이대서울병원강서점에서 중식으로 제공된 메뉴는 닭고기 볶음밥, 팽이장국, 요거트 샐러드, 비트 무절임으로 구성된 식단으로, 식약처 지정 메뉴와 나트륨 권고 기준에 따랐다. 나트륨 배출을 돕는 감자, 비트 등 식재료를 사용했으며 조리 시 기름과 소금 사용을 최소화했다.

본지와 전화 통화한 아워홈 관계자는 "'삼삼한 데이'를 통해 많은 분들이 건강 식단을 실천하는 계기가 되길 바란다"고 말했다.




채준 기자 cow75@mtstarnews.com



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